Sur les modèles emblématiques que sont le Big Mac de Mac Donald's ou le Whooper de Burger King, le Super Waste est un projet que souhaite développer la FABuleuse cantine.

Un hamburger comme paysage social et militant : d'un côté le hamburger des oasis climatisées, le long des autoroutes américaines du soleil couchant, et de l'autre côté, celui qui échappe de justesse aux poubelles et annonce une prophétie au sein d'une ville post-industrielle.

En s'appropriant les codes des « fast food » et en s'appuyant sur l'analyse de la chaîne de transformation de la matière, les étudiants de 3^e année de l'Esadse ont imaginé Super Waste, le fast-food de la Biennale qui prendra vie au sein du bâtiment des Forces motrices. En lien avec le restaurant « La FABuleuse Cantine », ils incitent à se questionner sur la récupération des matériaux et l'utilisation des ressources locales.

Enseignants Olivier Lellouche et Laurent Grégori en partenariat avec la FABuleuse cantine.